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富阳特产-东坞山豆腐皮

富阳土特产-东坞山豆腐皮：东坞山豆腐皮是富阳的传统豆制品。皮薄油润，落水不糊、外形美观，薄如蝉翼，油润白净，分量极轻，味道鲜美。因产于浙江省富阳县受降乡东坞村而得名，在浙江、上海、江苏一带，尤在佛教界中久负盛名。产地古时有九庵十三寺，佛教兴盛，山民多制作豆腐皮供僧尼食用，由于产品品质优异及寺院相互传播，东坞山豆腐皮名气愈著，供应范围扩展至杭州、宁波、上海、苏州各大寺院，明代被列为贡品。制作方法：主要是以大豆为原料，经剥壳、浸豆、掏豆、磨豆、煮浆、过滤、加热、揭皮、晾干、收卷、整理等工序制成。薄
富阳龙门面筋

简介龙门面筋，又称“孙权家面筋”，是龙门古镇的传统小吃，源于北宋期间祭祀孙权而兴。今天，龙门面筋已成为龙门祭祖的必备供品，龙门招待客人的必备菜，龙门旅游餐厅的主道菜。历史文化相传，北宋年间孙权后裔，为孙权的祖父孙锺建造了《孙处士祠》，即孙锺的香火堂，后又在石塔山造起了《荫功天子庙》，择日农历九月初一圆梁。祠建好后，要进行祭祠仪式，祭桌上必得摆上数以百计的菜肴，以及糕点和果品。菜肴越多，就证明这个家庭越兴旺发达。因此，族长发动大家动脑筋想办法增加新品菜肴。有一位主妇用作馒头的面粉里包了鲜肉，用油炸